La Torinese 1888 | BISTROT

Famosa da tempi immemorabili per le sue cioccolate in tazza e la storica focaccia con panna fresca, oggi La Torinese 1888 racchiude in sé più di una classificazione: bistrot, birreria, gelateria, caffetteria, corner restaurant.

Qui potrete assaggiare i piatti della tradizione bolognese come la pasta fresca, i salumi, le tigelle e le crescentine, oltre al gelato artigianale preparato esclusivamente con materie prime pregiate. Avrete poi a disposizione una ricca scelta di specialità per godervi una colazione in uno degli scorci più belli di Bologna.
La volontà di offrire un’esperienza gastronomica unica si è trasformata in un gustoso menù, che unisce antichi sapori e tradizioni della tavola italiana più raffinata. La cucina, calda e confortevole, è pronta a sfornare squisite ricette per accompagnare ogni momento. La scelta di offrire pochi prodotti è determinata dalla volontà di realizzare tutto in “casa” e poter così selezionare i migliori ingredienti per offrire solo piatti di qualità.
Da 5 generazioni La Torinese 1888 è per Bologna e i bolognesi la cioccolata in tazza con la panna. Negli anni la proprietà è cambiata più volte ma l’attenzione per la qualità del prodotto è sempre rimasta un punto di forza. Ma La Torinese 1888 è anche tradizione italiana con le sue proposte gastronomiche, è musica live, è arte, è moda, è un punto di riferimento della vita bolognese.
Tutto questo in una cornice unica: dai tavolini de La Torinese è possibile godere la visuale sua Piazza Maggiore, Piazza Re Enzo e il portico del Voltone.

Vista la nostra posizione strategica riceviamo tanti turisti, e le loro richieste sono talvolta molto divertenti. Offriamo loro il vero gelato artigianale, e ne vanno pazzi! Ma questo è un luogo del cuore anche per i bolognesi, che si fermano qui per un caffè, un pranzo veloce o un aperitivo, sapendo che potranno gustare sempre qualcosa di buon e ben fatto.
Per noi i momenti più belli sono quando un nonno (o una nonna) viene a prendere la cioccolata in tazza con suo nipote, l’assaggia e ci dice di aver provato con quel gusto e quegli odori le stesse sensazioni di quando era bambino. È la nostra più grande soddisfazione!